Platos de Hogar nace tal como un día
como hoy 17 de agosto de 2013, tras mucho mirar por Internet toda clase de blog
de cocina, y viendo recetas de gente con mas o menos profesionalidad (amas de
casa, cocinillas, profesionales), copiando algunas recetas y haciendo
variaciones en otras y el resultado en muchos de los casos es tan satisfactorio
que empecé, tras un largo tiempo meditando, a madurar las idea de tener mi
propio Blog de recetas.
Desde este blog aportare mis
conocimiento sobre la cocina, ideas, variaciones de recetas, trucos, etc., todo
aquello que se me ocurra, ya que el mundo culinario no tiene limites y siempre
que sepamos combinar los elementos que tenemos a nuestro alcance podremos
realizar platos muy ricos y deliciosos sin llegar a ser un gran cocinero y
siempre, claro esta después de hacer las pruebas culinarias necesaria para
poder luego subirlas al Blog, para este cometido me servirá de conejilla de
indias mi mujer, la cual es una gran cocinera y muchas de sus recetas las
publicare aquí.
Otra parte importante en el Blog
para que funcione y crezca a la vez que va mejorando sois vosotros, desde aquí
deseo que os guste el blog y os animo a que probáis mis recetas y aprendáis
hacerlas, que las comentéis y añadáis sugerencias, las cuales serán bienvenidas
ya que el blog se alimenta de sus seguidores y sus comentarios.
Cual es mi idea y adonde quiero
llegar, pues después de mucho meditarlo y pensarlo mi idea es hacer ver a mucha
gente que la cocina no es un mundo inaccesible y que esta al alcance de todos,
desde los que no tenemos tiempo a los que lo tenemos, como decía Santa Teresa
de Jesús "entre los pucheros y ollas también anda dios" yo no se si andará
por allí pero que algo divino y mágico hay os lo garantizo, la cocina es como
un jardín se proyecta se crea y se ve y prueba. Y a donde quiero llegar... a
donde me llevéis vosotros, de momento a pasármelo bien aportando ideas y
conocimientos sobre cocina.
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